REPÈRE(S) CÔTÉ BAR
NOS PRODUITS
NOTRE PHILOSOPHIE
DES PRODUITS ISSUS DE CIRCUITS COURTS
Chez Repère(s), nous privilégions des produits locaux et issus de circuits courts afin de valoriser notre terroir et ses producteurs.
La quasi-totalité de nos produits viennent d'un rayon de 100 km autour de Lyon et sont sélectionnés par notre équipe en direct avec les producteurs. Nous développons des relations privilégiées avec nos fournisseurs et leur assurons une rémunération équitable pour leur travail.
DEMARCHE RESPECTUEUSE DE L'ENVIRONNEMENT
Notre démarche locale et l’importance accordée à nos producteurs s’ancrent dans un objectif plus large : vous proposer des produits respectueux de l’environnement.
Soucieux de notre impact écologique, nous sélectionnons des produits issus d’une agriculture paysanne durable et de procédés de fabrication artisanaux éco-responsables, encourageant nos fournisseurs dans leurs démarches de transition écologique.
DES PRODUITS ARTISANAUX ET FAITS AVEC AMOUR
Par notre travail, c’est avant tout celui de nos producteurs que nous souhaitons mettre en avant.
Nous échangeons régulièrement avec eux sur leur métier et leurs méthodes, et leur rendons visite sur leurs lieux de production afin de comprendre et de transmettre au mieux leur passion et leur savoir-faire. Nous privilégions ainsi des produits artisanaux faits avec amour par des gens passionnés et passionnants.
